• Dette er meg

Dagene mine

~ En blogg om små og store hendelser i livet

Dagene mine

Kategoriarkiver: Uncategorized

Nydelig sjømat på Fiskekrogen

02 onsdag apr 2014

Posted by Torill in Uncategorized

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

Gøteborg, restauranter

IMG 1813

Som elskere av fisk og sjømat ønsket vi å spise middag på en fiskerestaurant da vi var i Gøteborg for litt siden. Vi ønsket en restaurant som lå sentralt og gjerne i gangavstand fra hotellet vi bodde på, hotell Avalon.

Vi leste vurderinger på Tripadvisor og andre steder, og ut fra dette falt valget på Fiskekrogen. Dette viste seg å være et lykketreff. Vi ble tatt imot av en hyggelig hovmester og vist til et fint bord. Lokalene er flotte, det er høyt under taket og atmosfæren er maritim.  Menyen ga i alle fall meg vann i munnen og det var vanskelig å velge blant alle lekkerhetene.

Som aperitiff fikk vi en nydelig skalldyrbisque på huset.

Servitøren vår var både hyggelig og kunnskapsrik og vi endte til slutt opp med følgende retter:

IMG 1802

Jeg valgte lite skalldyrfat med reker, blåskjell, sjøkreps og litt til + et fat med 9 østers. Ved siden av var det aioli og et par andre sauser. Sjømaten var nydelig og smakte som om den var trukket rett opp av havet. Ferskere og bedre blir det ikke.

IMG 1808

Mannen min spiste en oppsats med flere ulike sild. Jeg liker ikke sild og spiser det derfor aldri, men måtte smake litt likevel. Og jeg synes altså denne silden smakte utrolig godt, og måtte få flere og flere smaksprøver. Det var virkelig digg!

IMG 1810

Til hovedrett spiste mannen min lange med diverse tilbehør, dette smakte også utmerket.

IMG 1818

Dette restaurantbesøket oversteg alle våre forventninger, vi hadde aldri trodd at det skulle være så bra som det faktisk var. Vi hadde en flott opplevelse på Fiskekrogen. Og ved neste Gøteborgbesøk kommer vi garantert tilbake.

Reklame

Vil ha, vil ha

26 søndag jan 2014

Posted by Torill in Uncategorized

≈ Legg igjen en kommentar

Dette ser jo bare helt herlig ut. Og selv om jeg ikke bør hengi meg til slike restaurantbesøk så skal jeg spise der i påsken.
Compartir i Cadaques drives av 3 tidligere El Bulli-kokker.
Posted with BlogsyPosted with Blogsy
0.000000 0.000000

Som forventet

20 mandag jan 2014

Posted by Torill in Uncategorized

≈ Legg igjen en kommentar

I dag var det veiedag. Jeg hadde mine mistanker om at vektnedgangen ikke hadde vært spesielt stor, kanskje jeg til og med hadde gått opp i vekt. Foregående uke ser jeg nærmest som et etegilde, 2 selskaper med masse mat og masse vin, og i tillegg et restaurantbesøk hvor det heller ikke ble spart på kaloriene. Man kan vel egentlig ikke forvente å gå ned så mye etter en sånn uke. Så jeg var forberedt.

Men likevel ble jeg litt skuffet da vekten viste – 300 gram. Ikke så mye å skryte av akkurat. Målet er – 500 i uken så resultatet var vel egentlig ikke så galt, men.

Denne uken er det ikke noe spesielt på planen så da håper jeg på bedre resultat neste mandag ❤

Posted with BlogsyPosted with Blogsy

Et nytt verktøy

29 søndag des 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ 2 kommentarer

Stikkord

dagligliv, data, digitale ressurser, familieliv, fritid

Det er ikke så ofte jeg publiserer noe på denne bloggen lenger. Grunnen er at jeg konsentrerer meg mest om hovedbloggen min, Mammas Kokebok.

Nå prøver jeg ut et nytt bloggverktøy, Blogsy, og valgte å gjøre det her.

Julen i år har vært en stille jul, mye på grunn av sykdom. Vi har vært kattepassere for Tina, katten til datteren vår. Og det er vel i grunnen alt.

Nå går vi snart inn i 2014 og jeg håper det året vil bli et godt år for alle

 

Posted with BlogsyPosted with Blogsy
59.434821 10.655200

Djevelmojito

19 lørdag okt 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ 1 kommentar

Stikkord

drikke

IMG 2817

Denne mojitoen har fått navn etter de 2 chiliene som forestiller hornene til en djevel. Det er rett og slett en mojito basert på chili, og selvsagt er den sterk. 

Jeg har aldri smakt den selv, men serverte den til mannen min en gang. Den falt i alle fall i smak hos han. 

Så er du glad i noe som river skikkelig så kan du jo prøve den du også :o)

Ingredienser:

  • 1 liten rød chili uten frø
  • 2 båter lime
  • 12 mynteblad
  • 2 ts sukker
  • 4 cl hvit rom

Fremgangsmåte:

  • Hakk chilien
  • Ha chili, lime, mynte og sukker i et glass eller en morter
  • Mudre det sammen
  • Fyll et whiskyglass med isbiter eller knust is
  • Hell chiliblandingen over i glasset
  • Tilsett romen
  • Rør rundt så det blir blandet
  • Plasser 2 chilier i glasset som skal forestille horn
  • Serveres med sugerør

Ut på tur, aldri sur

01 onsdag mai 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

elever, familieliv, ferie, reiser, skole

Det begynner å bli lenge siden jeg har skrevet noe på denne bloggen nå. Årsaken er at jeg har hatt en del annet å sysle med og har ikke hatt tid eller ork til å skrive her.

Mitt forrige innlegg handlet om forventninger før vi reiste til Sør-Afrika. Den turen var rett og slett et eventyr, jeg falt totalt for landet. På den andre bloggen min, Mammas kokebok, har jeg publisert 3 innlegg fra turen. Drømmeferie, Vakre Cape Town og Mat- og vinparadiset

For litt siden fikk jeg forespørsel fra Mitt Kina om jeg ville være med på en kulinarisk reise til Bejing.  Sevsagt har jeg lyst til det,  og jeg har også publisert et innlegg om denne turen på den andre bloggen. Vil du bli med kanskje? Det er linket til programmet i inlegget mitt.

Den siste turen min gikk til Barcelona 21. – 28. april, denne gangen sammen med elevene mine. En flott tur sammen med verdens beste elever. De imponerte hele tiden, helt utrolig hva de hadde plukket opp av kunnskap som de videreformidlet til oss. 

Om 2 dager reiser jeg til Danmark hvor jeg bl.a. skal delta på et kurs i konsekvenspedagogikk, og i pinsen er det Roma som står på reiseplanen. Herlig.

Nedenfor kan dere se noen bilder fra studieturen til Barcelona.

Utenfor La Sagrada Familia

IMG 1243

Frida og Nigora var supre reiseledere

IMG 1228

Glenn og Petter hadde mye informasjon om Antoni Gaudi, Casa Mila og Casa Batllo

IMG 1229

Utrolig dyktige guider på La Rambla og i Barr Gotic (Nigora, Elias og Frida)

IMG 1233

Kveldsmøte med Frida og Nigora

IMG 1235

Flott guiding av Jasmin og Therese ved La Sagrada Familia

IMG 1239

Engasjerte og dyktige guider (Tuva og Silje) i Parc Guell

IMG 1247

IMG 1246

Forventninger

09 lørdag mar 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ 1 kommentar

Stikkord

familieliv, ferie, reiser

IMG 6401

Det er deilig med forventninger, men det kan også være litt «skummelt». Selv om jeg er ganske reisevant så har jeg likevel forventninger til en ny reise, den dagen jeg ikke har det lenger så kan jeg vel slutte å reise egentlig. Forventningene er jo en del av reisen, de er med på å skape den totale opplevelsen etter at reisen er over. Derfor kan det selvsagt være litt «farlig» med forventninger også, i alle fall hvis de er for høye. 

Det er mye som påvirker forventningene, blant annet alder og erfaring. Det er klart at hvis man har bred reiseerfaring har man forventninger som er annerledes enn hos de som ikke har reist så mye før. Man har kanskje mer realistiske forventninger også. 

Nå har jeg en ny, lang reise foran meg. Om en uke reiser jeg til Sør-Afrika, et land jeg ikke har besøkt tidligere. Jeg har vært både i Nord, Øst- og Vest-Afrika, så jeg har altså vært i Afrika mange ganger, men Sør-Afrika blir en ny opplevelse jeg ser frem imot. Vi har leid bil så vi kan farte rundt på egenhånd og oppleve mest mulig.

Først skal vi ha noen dager i Cape Town hvor vi skal få med oss Kapp det gode håp, Boulders Bay med mer. Robben Island og Table Mountain er vel også relativt obligatorisk. Vindistriktet Stelleboch og Franschhoek skal vi også besøke noen dager før vi kjører til hvalbyen Hermanus og Montague. Deretter flyr vi til Johannesburg . Kjører videre på Garden Route, er innom Hazelview og til slutt ender vi opp i Motswari Game Resort for en 4-dagers safari før vi setter kurs hjemover igjen. Jeg håper det blir en innholdsrik og spennende tur, som samsvarer med de forventningene jeg har, eller helst overgår dem.

Mer om denne turen kommer nok på bloggen etterhvert.

 

Gratulerer til den fineste

18 fredag jan 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ 3 kommentarer

Stikkord

familieliv

DSC01870

Den fineste av alle har bursdag i dag! Gratulerer med dagen, Camilla – du strålende jenta mi. Hvor har det blitt av disse årene?  Tenk om vi kunne leve livet vårt om igjen, og få alle de fine stundene i reprise. Men sånn er det jo ikke dessverre. I stedet får jeg bare være takknemlig for at det var akkurat deg som kom til meg den 18. januar for X antall år siden, da jeg faktisk vant den aller fineste premien det var mulig å vinne.

Jeg ønsker deg alt godt på dagen og for alle dager du har foran deg. Gleder meg til å feire sammen med deg senere i dag :o)

IMG 7595

På tide å endre fokus på norsk reiseliv?

16 onsdag jan 2013

Posted by Torill in Uncategorized

≈ 2 kommentarer

Stikkord

reiser

«Hva  har Norge å tilby de reisende» spør jeg ofte elevene mine om. Svaret er alltid «naturbaserte attraksjoner, fjorder og fjell». Det er selvsagt helt riktig, men kanskje tiden er kommet for at man også kan fokusere på noe annet? Tiden har ikke stått stille i Norge heller, mye er endret, og ikke minst endrer trendene seg.

NewImage

Foto: Visit Norway

I dag leste jeg en artikkel i Aftenposten som handlet om nettopp dette. New York Times skrev i går at Oslo nå er et reisemål man absolutt ikke bør gå glipp av i 2013. Og på listen over 46 nøye utvalgte destinasjoner er Oslo den eneste byen i Skandinavia som nevnes. Dette har med byutvikling å gjøre, akkurat som i andre byer. Avisen nevner spesielt Astrup Fearnley-museet og Operaen som spydspisser på Oslos sjøside. Og Oslo er heller ingen by man overser når det gjelder restauranter, Maaemo fikk 2 Michelinstjerner etter kun å ha vært åpen i 1 år. Dette får matfolk over hele verden til å rette blikket mot Oslo.

«Kulturturisten» blir et stadig større segment i reiselivssammenheng. Lars Bernhard Jørgensen, leder for Wonderful Copenhagen, hevder at det er nettopp kulturtilbudet i byen som gjør at turismen ikke stagnerer. Kulturturisten har også et vestentlig høyere forbruk enn andre ferieformer, og investering i kultur gir flere turister og større økonomisk vekst for byen.

Mange andre byer har opplevd det samme, for eksempel Bilbao. Det var ikke mange turister der før Guggenheimmuseet ble åpnet. Når de i tillegg har klart å få noen av Spanias aller beste restauranter i umiddelbar nærhet (flere 3-stjerners Michelinrestauranter) så har det ikke akkurat vært negativt. Bilbao har blitt den viktigste drivkraften i moderniseringen av Biscayabukten. Dette skyldes ikke bare museet, men også andre arkitektoniske perler som Euskalduna musikksenter, Norman Fosters Metro og bygningene tegnet av arkitekten Arata Isozaki og Cesar Pelli.

NewImage

Foto fra Wikipedia

Men for å se på Oslo igjen. Fra september til desember hadde Astrup Fearnley-museet 90 000 besøkende.Til sammenligning hadde Munch-museet 120 000 besøkende i løpet av hele 2012.  Dette viser effekten av å samle kunst sentralt i byen, og helst i et signalbygg. For å trekke flere turister bør nok politikerne tenke litt på dette når det gjelder nytt Munch-museum.

IMG 0784

Utbygging av gamle industriområder som bygges om til kultur- og rekreasjonsområder trekker store mengder besøkende. Operaen hadde for eksempel 1,6 millioner besøkende i fjor. Utbyggingen av Bjørvika er også helt klart noe som trekker turister. Mat og fokuset på lokale råvarer trekker også folk, så åpningen av Mathallen bidrar også til å sette fokus på Oslo. 

At mathaller trekker turister ser vi i alle andre byer, La Boqueria i Barcelona er en stor turistattraksjon for eksempel. Det er det samme overalt, i Stockholm, København, London, Paris, – og nå endelig også i Oslo.

IMG 2332

Vi skal ikke slutte å promotere Norge for den fantastiske naturen, men jeg synes at vi i tillegg skal fokusere mye mer på hovedstaden vår og virkelig sette inn støtet der. Nå har vi i aller høyeste grad muligheten, nå gjelder det å smi mens jernet er varmt.

 


Video

Godt nytt år

31 mandag des 2012

Posted by Torill in Uncategorized

≈ Legg igjen en kommentar

Jeg håper det nye året vil bli et godt år for dere alle.

← Eldre innlegg
Follow Me on Pinterest

Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Nylige innlegg

  • Long time no see
  • Nydelig sjømat på Fiskekrogen
  • Tips til Kambodsjareise
  • Grunnkurs i kambodsjanske trafikkregler
  • Demotivert

blogging bokomtale Brasil bøker dagligliv digitale ferdigheter digitale ressurser digital kompetanse Diverse Drømtorp elever familieliv ikt Jerez jobb konserter mat musikk PC reiser restauranter røykeslutt skole sosiale medier Spania Spaniaopphold studier Uncategorized undervisning utdanning

RSS Frem i lyset

  • Sådan slapper du af - med en kop te i hånden 31. august 2020

RSS I just had to tell you so

  • Det må være lov 1. februar 2021

RSS Livet leker

  • Michel Houellebecq: Underkastelse 17. april 2016

RSS Livet på Citronodlingen

  • Vi behöver er hjälp! 5. juli 2016

RSS Skorpan och Loppan

  • Vi behöver er hjälp! 5. juli 2016

RSS Fotballfrue

  • En feil oppstod, og strømmen er antagelig nede. Prøv igjen senere.

RSS Patriks blogg

  • En feil oppstod, og strømmen er antagelig nede. Prøv igjen senere.

Arkiv

avskjed Barcelona blogging bokomtale bøker cruise dagligliv data dierse digitale ressurser digitale verktøy digital kompetanse diverse drikke ekskursjon elever familieliv ferie fredrikstad fritid Gøteborg Hong Kong jul kambodsja Kina livsstilsendring lokale virksomheter mat Matfestival nedivekt nettshopping nyheter nyttår PC personlig phnom penh reiser restauranter røykestopp siem reap sihanoukville skole sosiale medier studietur tina tips Vietnam

Blogg på WordPress.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer
  • Følg meg Følger
    • Dagene mine
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Dagene mine
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen