Stikkord
Sitter og tenker på hvordan mange ting endrer seg gjennom årene, akkurat nå tenker jeg på smaken.
For noen år siden hadde jeg en skikkelig “pinglesmak”, jeg klarte ikke å spise noe som var sterkt. Hvis jeg skulle spise ost så måtte det være de aller mildeste. Men nå mumser jeg oster som Kraftkar og andre av samme type, skikkelig sinte oster med andre ord.
Første gang jeg var i Thailand fikk jeg hosteanfall av å slikke på maten. Så i stedet for å kose meg med den vidunderlige thailandske maten spiste jeg tørre og smakløse kyllingfiléter hver eneste middag tror jeg. De kyllingfilétene lignet mest på utgåtte skosåler. Nå er thaimat noe av det aller beste jeg vet, jo sterkere dess bedre.
Første gang jeg skulle smake på indisk mat var enda verre. Selv om jeg bestilte det aller mildeste klarte jeg absolutt ikke å spise det. Nå er indisk mat noe av det beste jeg vet i tillegg til thaimat.
Om 2 dager skal jeg på en 3-ukers tur til Sørøst-Asia, det skal bli deilig å kunne spise maten der og virkelig kose meg med den.
Det kommer kanskje noen oppdateringer på bloggen underveis på turen, vi får se hva jeg rekker.
Dagene mine 
Ja er det ikke rart? Selv i voksen alder kan smaker man ikke likte før bli noe av det beste man visste. Jeg har alltid likt alt fra jeg var liten, men guttungen derimot har sine særheter. Han takler f.eks ikke majones, men ingenting er bedre enn sylte i lefse. Når vi feiret påske i Hellas spiste han også grillede tarmer som om det var spagetti. Når han fikk vite hva det var ble han sint, men etter noen minutter stolt. Hvem andre har spist tarmer fra lam liksom??
Smaksløker er spennende. Hva vi liker i forskjellige perioder av livet. Nye favoritter, gamle favoritter.
Gleder meg til å lese om alt du har spist og opplevd på turen din 🙂
GOD HELG
Hei Torill. Ha en riktig god ferie og kos dere med god mat og drikke begge to, så snakkes vi når dere kommer hjem.. ;D
Grillede tarmer har jeg ikke spist gitt (utenom de som sitter utenpå pølser da) ;o) Og det eneste stedet jeg har sett de tilberede det er i Mathareslummen i Nairobi, Kenya Lukt og utseende fristet ikke kan man si.
Ja, det er spennende med smaksløker – hvordan det endrer seg med årene.
Regner med å blogge litt fra turen. Fikk mail i dag om at vi har fått bord på Bobby Chinn i Saigon, en verdensberømt Chef og musiker (noe a la Jamie Oliver + + ) Og vi skal også spise på favoritten vår i Bangkok, Sirocco. Verdens høyest beliggende utendørsrestaurant i 65. etg.
Vi snakkes når jeg kommer hjem :o)